多吃有助于大腦發(fā)育的食物

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星雅擅長(zhǎng)煮方便面。將方便面和調(diào)味料加入滾水中，約3分鐘便可煮熟。由于爸爸和媽媽在商業(yè)街開(kāi)服裝店，星雅一個(gè)人在家。每當(dāng)放學(xué)回家感到饑餓時(shí)，星雅會(huì)自己找些東西吃。她最愛(ài)的食物是泡面，從6歲起就自己一個(gè)人煮泡面吃。今天，星雅邀請(qǐng)英珠來(lái)到家里。星雅一直希望能和成績(jī)好、個(gè)性爽朗的英珠成為好朋友。

“來(lái)，方便面煮好了，里面有雞蛋哦！”星雅把看上去很好吃的方便面盛入碗中，招待英珠。我便吃了。真的嗎？我每天都吃方便面，有時(shí)中午剛吃完，下午再吃。是嗎？英珠聽(tīng)到星雅的話，嚇了一跳。因?yàn)樗龔奈春冗^(guò)咖啡，而且擔(dān)心牙齒被蛀牙，甚至不喜歡可樂(lè)。我家有很多方便面。我經(jīng)常一個(gè)人在家吃晚飯，所以媽媽經(jīng)常買很多放著。星雅打開(kāi)廚房旁邊的儲(chǔ)藏室門(mén)，讓英珠看到箱子里的方便面。方便面旁邊堆積著可樂(lè)和餅干類零食。這些都是星雅的點(diǎn)心。

星雅打開(kāi)冰箱門(mén)，拿出一罐可樂(lè)后，吹著熱面，和英珠一起吃。英珠驚訝地發(fā)現(xiàn)星雅的成績(jī)這么好，甚至覺(jué)得她學(xué)過(guò)很多東西。她問(wèn)星雅：“你怎么成績(jī)那么好？我媽說(shuō)讓我多請(qǐng)教你呢！”星雅回應(yīng)說(shuō)：“上課時(shí)專心聽(tīng)，每天都預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)唄！”星雅解釋說(shuō)：“怎么會(huì)那么簡(jiǎn)單？沒(méi)有其他秘訣?！?/p>

星雅表示，她學(xué)習(xí)時(shí)精力集中，很少受到其他東西的干擾。有時(shí)候連母親在旁邊說(shuō)話都聽(tīng)不見(jiàn)。星雅表示，她喜歡在學(xué)習(xí)時(shí)聽(tīng)音樂(lè)。在她學(xué)習(xí)的過(guò)程中，確實(shí)可以保持一個(gè)小時(shí)。然而，她坐不了十分鐘，心里總是不安。星雅說(shuō)：“我能坐在椅子上呆一個(gè)小時(shí)嗎？我坐不了十分鐘，心里一直不安靜，屁股總想動(dòng)。我好像真的很散漫吧?！毙茄胖v話時(shí)一邊抖腿，一邊摸方便面袋。

星雅在學(xué)習(xí)前，要整理好心情，然后再集中精力。我也想這樣做。為了熬夜學(xué)習(xí)，我喝了很多咖啡，但成績(jī)沒(méi)有好轉(zhuǎn)。星雅喝咖啡嗎？對(duì)了！有些高中生為了熬夜，還在吃藥呢！我是巫見(jiàn)大巫的！聽(tīng)到星雅的話，英珠又嚇了一跳。因?yàn)榈浆F(xiàn)在為止，英珠還沒(méi)有喝過(guò)咖啡，甚至害怕牙齒被蛀牙，甚至連可樂(lè)都不喝。我們?nèi)ブ笇?dǎo)班回來(lái)后，一起吃晚飯吧！

我去煎豬排。哇！星雅一直很熱情，英珠也想更了解她，所以打電話告訴媽媽晚點(diǎn)回家。星雅打開(kāi)冰箱，開(kāi)始尋找里面是否有像樣的食物，冷凍室里有冷凍豬排和雞塊。我們家不能吃這個(gè)。為什么？因?yàn)榧依镞€有奶奶和爺爺，他們聽(tīng)到快餐食品就很討厭。在家里做菜時(shí)，連調(diào)味料都不能放，因?yàn)槟棠恬R上就會(huì)察覺(jué)到，會(huì)很不高興的。

星雅表示，她家還有奶奶和爺爺，他們聽(tīng)到快餐食品就很討厭。在家里做菜時(shí)，連調(diào)味料都不能放，因?yàn)槟棠恬R上就會(huì)察覺(jué)到，會(huì)很不高興的。我們家決定早上7點(diǎn)和家人一起吃早飯。星雅把冷凍豬排和雞塊放入微波爐，搖動(dòng)腳，打開(kāi)冰箱的門(mén)，問(wèn)英珠：為什么總是不能安靜下來(lái)？我根本集中不了，怎么辦？英珠搖頭說(shuō)：是啊，請(qǐng)冷靜下來(lái)。誰(shuí)不知道？但是，努力也不行啊。

星雅突然大發(fā)雷霆，大聲喊叫。因?yàn)槌煽?jī)好，所以說(shuō)得那么簡(jiǎn)單，其實(shí)你知道什么？你能理解我的痛苦嗎？星雅突然用腳踢桌子，嚇得英珠慌了。我想回家。英珠想說(shuō)什么，但星雅的問(wèn)題不能說(shuō)。英珠出門(mén)時(shí)，星雅開(kāi)始大聲哭泣。星雅流淚說(shuō)：“哇！哇！哇！哇！”她的心情不好。

哇！哇！哇！哇！流淚，星雅沒(méi)有學(xué)習(xí)和做其他事的心情。她不明白，問(wèn)題是身體因食物而異。即使是成績(jī)好的英珠，身體接受的飲食習(xí)慣也會(huì)影響大腦，大腦，左右個(gè)性。樸信植老師的愛(ài)提示有經(jīng)驗(yàn)的老師們經(jīng)常說(shuō)：現(xiàn)在的孩子比以前哭得多，敏感，沒(méi)有自信。另一個(gè)是，很多孩子能和少數(shù)好朋友交心，但和新朋友不容易。這可能是模仿父母的處世方法，也可能是被父母寵壞的原因。但是，最近科學(xué)研究不斷提出新的意見(jiàn)，攝取的食物會(huì)產(chǎn)生以上結(jié)果。

兒童常吃的快餐食品中，有些含有破壞大腦的毒素。如果飲用過(guò)多的可樂(lè)類碳酸飲料，其中磷酸鹽和檸檬酸的成分會(huì)使鈣質(zhì)流失，對(duì)大腦產(chǎn)生不良影響，過(guò)度敏感，容易發(fā)脾氣，注意力減弱，最后引起不安，這些都是妨礙學(xué)習(xí)的致命因素。含有咖啡因的可樂(lè)和咖啡，刺激神經(jīng)，大腦不能充分休息。因此，喝含咖啡因的飲料時(shí)，心情會(huì)立刻愉快，但最后會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生不良影響。相反，有些食物可以促進(jìn)腦細(xì)胞的活動(dòng)，提高學(xué)習(xí)效率，尤其是蛋白質(zhì)，多攝取蛋白質(zhì)有利于大腦的發(fā)育。其他含有維生素a的綠色蔬菜、肝油、含有維生素c的新鮮水果、豆類、黑米、菠菜、含有維生素e的牛奶、含有鈣的小魚(yú)、紫菜、奶酪和牛奶、含有卵磷脂（構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分）的豆、肝、豆腐、蛋黃對(duì)大腦有益。此外，植物纖維素能有效預(yù)防老化，是激活腦內(nèi)功能的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。最后，非常重要的飲食習(xí)慣之一是不能不吃早飯。不吃早飯會(huì)讓我們的精神變得渙散，還會(huì)降低學(xué)習(xí)效率，使我們不能專注地學(xué)習(xí)。