盡管全球兒童患軟骨病的病例有所減少,但一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),對(duì)牛奶過(guò)敏的兒童存在更高的患病風(fēng)險(xiǎn)。加拿大研究人員在《變應(yīng)性疾病》年度報(bào)告和《哮喘與免疫學(xué)》報(bào)告中指出,牛奶中的關(guān)鍵成分——維生素D對(duì)于預(yù)防軟骨病至關(guān)重要。他們?cè)趯?duì)一名2歲的患有軟骨病的兒童進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn),這些孩子通常存在維生素D的缺乏,導(dǎo)致他們患有軟骨病的可能性大大增加。
加拿大魁北克省蒙特利爾兒科醫(yī)院醫(yī)生、報(bào)告撰寫(xiě)者之一——克里斯蒂娜·麥卡斯克博士指出,之前生活在加拿大北部陽(yáng)光較少地區(qū)的一名患有軟骨病的2歲兒童,由于牛奶過(guò)敏體質(zhì),長(zhǎng)期缺乏維生素D,因此患上軟骨病的可能性較大。她表示,在兒童每天攝入的食物中,只有有限的幾種食物含有維生素D,缺乏這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)將導(dǎo)致兒童骨質(zhì)軟化或畸形,出現(xiàn)軟骨病癥狀。
牛奶過(guò)敏的兒童應(yīng)從其他種類(lèi)的食物中攝入維生素D,并適當(dāng)進(jìn)行日曬。陽(yáng)光紫外線同樣有助于皮膚合成這種維生素。專家指出,各種動(dòng)物分泌的乳汁都適應(yīng)它們自己幼崽生長(zhǎng)發(fā)育的需要。適應(yīng)小牛生長(zhǎng)的牛奶不一定完全適合嬰兒發(fā)育的要求。因此,牛奶很容易引起兒童過(guò)敏,這種過(guò)敏通常在兒童長(zhǎng)到3歲左右自然消失,但少數(shù)兒童的過(guò)敏癥狀可能會(huì)持續(xù)到10歲左右。
最近的一項(xiàng)法國(guó)研究發(fā)現(xiàn),大約有2.5%的兒童會(huì)發(fā)生牛奶過(guò)敏反應(yīng),過(guò)敏癥狀包括流鼻涕、哮喘、發(fā)燒、中耳炎、皮疹以及胃部不適等。
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