沖奶粉的水溫過高或過低都會(huì)對(duì)奶粉的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生不良影響。當(dāng)水溫過高時(shí),奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大大減少,因?yàn)楦邷貢?huì)破壞奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分,包括維生素、免疫活性物質(zhì)和乳清蛋白等,這些物質(zhì)都是寶寶成長(zhǎng)所必需的。如果水溫過低,奶粉就難以充分溶解,其中的營(yíng)養(yǎng)成分也就無法被充分吸收利用。
沖奶粉的水溫最合適的范圍是40-60度左右,這是最適合寶寶飲用的溫水。如果水溫過高,奶粉容易結(jié)塊且難以充分溶解,同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收。如果水溫過低,奶粉就溶解不充分,其中的營(yíng)養(yǎng)成分也難以被充分吸收。
如果奶粉中的某些成分對(duì)熱不穩(wěn)定,比如含有雙歧桿菌的免疫活性物質(zhì),那么這些物質(zhì)很容易受到高溫的破壞,從而影響奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此,在沖奶粉之前,最好先準(zhǔn)備好涼白開,用50度左右的水沖開奶粉,然后再兌到正常的溫度。這樣可以確保奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分得到充分吸收,達(dá)到最佳效果。
如果家里有寶寶在喝旭貝爾奶粉,那么可以用這個(gè)方法來沖奶粉,這樣可以確保寶寶喝到的奶粉營(yíng)養(yǎng)成分均衡,同時(shí)含有高水平的益生元,不容易便秘。按照這個(gè)方法來沖奶粉,可以最大程度地保證寶寶獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。
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