親子共度歡樂時光：和孩子一起共享烹飪成果

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不要嫌孩子麻煩，與他們一起完成一些事情，可以增進(jìn)兒童的許多能力，更是一份創(chuàng)造更多親子的美好回憶。作為父母，要有耐心，一步一步地教導(dǎo)孩子，他們真的會學(xué)得非?？斓?！其實生活中很多時候都可以與孩子進(jìn)行親子互動，不論是讀書還是散步，對于忙碌的家長來說，與孩子一起做飯也是一種互動，增進(jìn)感情的過程。下面，金烏孕夢網(wǎng)的小編為大家分享如何與孩子進(jìn)行互動，做飯的時候應(yīng)該如何進(jìn)行。

一、與孩子一起做飯的原因 1. 利用時間：與其花費(fèi)時間與孩子相處，不如在每天煮飯的時候，和孩子一起。 2. 讓孩子認(rèn)識食物：做飯是不論什么年齡的孩子都可以幫忙的，重點是在樂趣，而不是成品。 3. 讓孩子去挑選食材：孩子不一定有機(jī)會可以認(rèn)識、了解他們吃的是什么東西，借著讓他幫忙做飯的時候可以讓他認(rèn)識食材，并進(jìn)而喜歡食物。 4. 學(xué)習(xí)烹飪技能：烹飪提供孩子一個學(xué)習(xí)的機(jī)會，他可以學(xué)到基本算術(shù)、營養(yǎng)、讀寫能力、衛(wèi)生安全和生活技能。 5. 增加孩子信心：透過練習(xí)烹飪這個生活技能，孩子會因為可以完成一件事情而增加了信心，這樣孩子會有信心接受新的任務(wù)，并且愿意嘗新、冒險，而不害怕。

二、適合和孩子一起做的餐點 1. 小餅干、小糕點：沒有孩子不喜歡吃餅干和糕點的，而且這是非常容易烹調(diào)、做出來的，食材要準(zhǔn)備也很容易。巧克力，通常是孩子的最愛。 2. 有趣的大比薩：比薩可以放很多的食材，尤其是蔬菜，番茄、青椒、蘑菇都是很常使用的食材。借著制作比薩的過程，可以讓孩子比較不排斥蔬菜。 3. 制作意大利面：意大利面也是很多幼兒喜歡吃的餐點，制作上雖然可以比較復(fù)雜一點，但是可以讓孩子幫忙灑吉士粉、放進(jìn)烤箱焗烤。 4. 漢堡以及薯條：漢堡以及薯條的魅力應(yīng)該很少有兒童可以抵擋，因此，準(zhǔn)備一些漢堡肉和馬鈴薯，你可以讓孩子揉捏漢堡肉，或是削馬鈴薯皮。 5. 合力做的水餃：有些孩子喜歡吃面食，所以餃子也很適合和兒童一起制作。事先準(zhǔn)備好水餃的內(nèi)餡，然后和孩子一起包水餃，孩子一定會喜歡這種手捏餃子的感覺。

溫馨小貼士：從一開始就可以讓你的孩子參與進(jìn)來——從網(wǎng)上找食譜的時候讓他們選擇一道自己喜歡的菜，這會讓他們對即將做的食物更感興趣，從而最大化地激發(fā)他們的創(chuàng)造熱情。在這里我推薦一個網(wǎng)站FamilyKitchen.ca，里面有非常多適合孩子自己選擇的食譜。你們可以坐下來慢慢選擇。

在烹飪的過程適時地給孩子一些主導(dǎo)權(quán)，他們將更容易建立自信和動力。廚房其實是一個幫助小朋友集中注意力的絕佳場所。對好動的小朋友們來說，他們很難保持注意力不被外界影響。但是一次有趣的烹飪體驗可以讓他們持續(xù)集中精力來完成他們的任務(wù)。慎重一點總是最好的，給孩子們一個他們能掌握的任務(wù)，他們將更容易取得成功。不同的年齡段和技能水平有很多不同的選擇。從簡單的傾倒食物、混合攪拌，到進(jìn)階的撕碎、切碎甚至是燒烤都可以讓他們來完成?？梢愿鶕?jù)年齡和孩子的意愿自己選擇。

當(dāng)孩子一直有機(jī)會和父母在廚房協(xié)作時，他們將極快地提升技能，建立自信收獲靈感。沒有什么比主宰更能讓孩子收到鼓舞和激勵。比如說一個屬于他們自己的烹飪工具。試問哪個主廚沒有自己的工具呢？還是以年齡作為參考，適合他們用的有奶酪刨絲器、削皮機(jī)、抹刀、攪拌勺、蔬菜洗滌器和搟面杖。別忘了他們自己的迷你圍裙！