· 參考月齡 ·
12個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
牛肉80克 / 洋蔥30克
蛋清30克 / 淀粉10克 / 吐司半片
輔料：醬油 / 鮮菇粉 / 油

牛肉、圓蔥、吐司分別切成小丁狀。

*加入半片吐司，會(huì)讓牛排的口感更蓬松。如果不用吐司片，換成柔軟的饅頭碎也可以。

把切好的小丁全部放入料理機(jī)中，再依次加入蛋清、醬油、鮮菇粉、淀粉。

*醬油、鮮菇粉都是給牛肉調(diào)味的輔料，姐妹們可以根據(jù)孩子的月齡和口味，適量增減。

啟動(dòng)料理機(jī)，將所有食材攪打細(xì)膩。

鍋中刷油，將攪好的牛肉糊糊倒入鍋中，整理成橢圓形狀。

煎至底部微黃后，給寶寶牛排翻個(gè)面。

這時(shí)你可以加入少量熱水，燜5分鐘左右，將寶寶牛排煎至完全熟透的程度。

等到兩面全部變色，熟透取出，切成適合寶寶咀嚼的小條或者小塊狀就可以開吃了。

不硬不柴，肉香味十足，哪怕用的只是家常牛里脊，口感也能瞬間提升好幾倍！讓寶寶愛上牛肉的好辦法，姐妹們一定收好呀~