· 參考月齡 ·
18個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
西瓜300克 / 糯米粉120
輔料：熟淀粉

西瓜去皮切成小塊，并用牙簽挑出瓜籽，只保留瓜肉部分。

將西瓜肉放入料理機中，榨成果汁

取200克西瓜汁倒入碗中。

碗內(nèi)繼續(xù)加入糯米粉，用筷子或者打蛋器攪拌均勻。

*注意，做好后的味道是純粹的西瓜香，如果孩子喜歡甜一點的口味，可以在這步適量加點糖。

小碗內(nèi)部刷一層油，將糊糊倒入模具中。

*刷一層油，會方便后面脫模，否則黏黏的不太好脫下來。

表面蓋上耐高溫保鮮膜，四周扎幾個小孔透氣。

*如果家里沒有可以耐高溫的Pvdc材質(zhì)或者pmp材質(zhì)的耐高溫保鮮膜，只有普通保鮮膜的話就不要拿來加熱了，用小盤子扣一下防止水汽進入。

鍋中燒水，水沸后將小碗放入蒸鍋內(nèi)，蒸25分鐘左右。

完全熟透后取出，把西瓜麻薯再放入冰箱內(nèi)冷藏2小時，期間不用揭開保鮮膜。

*蒸好后其實已經(jīng)定型了，直接吃也可以哦，冷藏一下會更適合天熱解暑，更好吃。

冷藏完成后取出，去掉表面的保鮮膜，倒扣脫模，在案板上和西瓜凍表面，都撒入適量熟淀粉防粘。

*熟淀粉制作方法：直接將淀粉放在一個無水無油的鍋中，用小火干炒幾分鐘即可。

*不用熟淀粉，也可以直接替換成椰蓉或奶粉。

切成小塊，抖落掉表面多余淀粉即可。

嘗嘗吧，滿是果香味道的西瓜麻薯，口味真是太清新啦~如果姐妹們自己吃，喜歡甜一點的口味，也可以額外加點糖會更甜美！

對了，這一小碗是我們?nèi)胰说奶鹌妨浚绻纸o寶寶吃，2塊左右就足夠了哦。