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雞胸肉 | 190克 |
淀粉 | 15克 |
木耳 | 40克 |
青椒 | 30克 |
紅椒 | 30克 |
醬油 / 蠔油 / 蔥花 | 適量 |
· 參考月齡 ·
12個(gè)月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
雞胸肉190克 / 淀粉15克
木耳40克 / 青椒30克 / 紅椒30克
輔料30克:醬油 / 蠔油 / 蔥花
先將雞胸肉切成薄片。這里你們換成雞腿肉或者豬肉,也可以的。
*雞肉不用提前焯水,如果有血水就提前用冷水浸泡一會兒,期間多換水幾次。
在雞片中加入淀粉、醬油、30克清水
充分用手抓拌均勻,靜置腌制一會兒。
木耳焯水,青椒、紅椒分別切成條狀。
鍋中刷油,先放入蔥花煸香。
然后加入雞肉片,翻炒至雞肉變色。
加入少量調(diào)味料,再次翻炒均勻。這里你們用蠔油、醬油或者鹽都可以,接受天然食材味道的寶寶們也可以不放。
最后加入木耳、青椒、紅椒,將所有食材翻炒均勻。
盛入碗中即可,配著主食吃特別的下飯!
看著吃到嘴角滿是油光的兒子,我真的內(nèi)心狂喜,不得不說這樣清新系列的寶寶家常菜,營養(yǎng)豐富且下飯一流,真的太實(shí)用了~