· 參考月齡 ·
24個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
糯米300克
大棗50克 / 葡萄干40克
粽葉 / 馬藺

糯米先倒入清水中，提前浸泡一夜。

*如果小寶寶們也想吃粽子感受下節(jié)日氣氛，也可以將糯米替換成大米哦。

將粽葉、馬藺全部放入鍋中，加入適量清水，水沸后計時2分鐘，煮完取出備用。 煮過的粽葉柔韌性會更好，在包的過程中會不容易斷裂。

*如果你用的是干粽葉，就和糯米一樣提前一天放在水中泡軟，如果是新鮮粽葉就不用提前浸泡了。

大棗去掉棗核，切成小丁。

葡萄干同樣清洗干凈，放好備用。

將大棗丁、葡萄干全部放入糯米中

攪拌均勻。

取兩片粽葉疊放在一起，一張粽葉向另一張粽葉的方向卷起，卷成一個閉合的圓柱形狀。

底端粽葉部分向上折疊收口，以防餡料漏出。

在粽桶內(nèi)裝入適量餡料，并用筷子戳實。

*經(jīng)過試驗，底部的米會不容易落下，所以姐妹們要用筷子或勺子輔助向下壓，讓粽子變得緊實。

底部裝好的餡料部分，用馬藺捆綁緊實。 買不到馬藺，你們也可以直接用棕繩、用棉線來捆綁。

然后繼續(xù)裝入糯米餡料、綁上馬藺，這個步驟再重復(fù)操作2次，保證粽子不會散開。

然后繼續(xù)裝入糯米餡料、綁上馬藺，這個步驟再重復(fù)操作2次，保證粽子不會散開。

將所有做好的粽子放入鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋開大火煮。

*這些食材量我一共包了5個竹節(jié)粽子，你們可以參考一下，決定食材用量的多少。

待水沸后，再轉(zhuǎn)成中火，繼續(xù)煮大約50分鐘，關(guān)火后繼續(xù)燜30分鐘。

*我的粽子米放的比較少，包的也相對小，所以用了50分鐘，如果你做的比較大，餡料越多需要蒸制的時間就越長，需要1~2小時不等，自己把握好哈。

取出，對半切開

就可以從下至上擠著吃了。

下周就是端午節(jié)了，提前幾天發(fā)出來，我希望姐妹們都能有時間去準(zhǔn)備食材，給全家人做一份端午節(jié)的獨家定制美食~！

最后關(guān)于月齡方面，如果小寶寶們也想食用，可以更換成大米，或者抿一兩口感受下節(jié)日氣氛。大寶寶們也一定要控制量，少吃一些，不能貪吃！