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大米 | 200克 |
雞腿 | 1個 |
香菇 | 5朵 |
醬油 / 素蠔油 / 糖 蔥段姜片 / 清水 | 適量 |
· 參考月齡 ·
12個月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
大米200克 / 雞腿1個 / 香菇5朵
輔料:醬油 / 素蠔油 / 糖
蔥段姜片 / 清水
雞腿從中間切開鋪平,切去骨頭部分,保留雞腿肉部。
加入醬油、素蠔油、糖調(diào)味,再放入蔥段、姜片去腥。
*像醬油、糖、素耗油這些調(diào)味的輔料,就不標明具體克數(shù)了,你們根據(jù)寶寶的月齡和日常的口味來添加就好。接受天然食材味道的寶寶們,不加都可以。
用手將食材充分抓拌均勻
靜置放好,腌制30分鐘左右。靜置放好,腌制30分鐘左右。
香菇切片,放入沸水鍋中焯水,然后撈出備用。
*香菇還可以換成其他菌菇類,或者胡蘿卜絲等蔬菜類。
大米清洗干凈后,倒入電飯鍋中,再加入適量清水。
*水量和平時做米飯的時候,一樣多就可以,咀嚼能力還不是很好的寶寶們,可以在燜飯時多加一點水,再適當延長下燜煮時間,讓米飯和雞肉更軟嫩。
鍋內(nèi)倒入香菇片鋪平,表面再放入已經(jīng)腌制完成的雞腿肉。
蓋上蓋子,按下煮飯建,就跟平時煮飯一樣,煮好后燜5分鐘再開鍋。
*家里的其他電飯鍋或者電壓力鍋都可以,只要選擇平時燜飯的功能就好。
然后開蓋盛出,將雞腿切成適合寶寶咀嚼的小塊,放入米飯中。
飯菜一鍋端,搞定!你們和孩子想吃的肉肉、蔬菜都可以放進去,省心省力,還能吃得香、吃得飽!