雞蛋蒸豆腐
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雞蛋和豆腐中都富含蛋白質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的維生素A和維生素D，而且它們都只含有少量的碳水化合物，是孕媽補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好食材~
用料
雞蛋
2個
豆腐
300克
豉油汁
適量
蔥
一顆
烹飪步驟
步驟1/6
嫩豆腐表面抹一層鹽腌制20分鐘 去除鹽水后改刀成5毫米左右的長方形豆腐片 均勻碼在盤子中間成一直線 形成一坐豆腐橋
步驟2/6
豆腐橋兩邊各打一個雞蛋
步驟3/6
蒸鍋上水燒開 放上盤子小火蒸十五分鐘
步驟4/6
除去盤子里的水 鍋中加油燒自七成熱
步驟5/6
將熱油均勻的淋在豆腐和雞蛋上 再淋上豉油汁
步驟6/6
撒上蔥花 完美
