香菇蒸雞
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雞肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是非常適合孕媽的食材，香菇中富含香菇多糖和蛋白質(zhì)，香菇和雞肉的組合既美味又營養(yǎng)，值得推薦。
用料
雞肉
250克
香菇
7朵
蔥頭
幾段
料酒
適量
鹽
少許
生抽
適量
雞精
少許
老抽
少許
姜片
幾片
烹飪步驟
步驟1/6
備好所需材料，雞肉切小塊也行，中塊也可以，香菇用水泡兩小時待用，除去蒂
步驟2/6
放入姜片，蔥段，醬油，料酒，鹽，老抽，雞精腌制半小時
步驟3/6
半小時過后，就可以下鍋炒了，買雞肉通常雞屁股那里帶點(diǎn)油，我們可以拿那些油炸出來炒菜吃，入雞肉大火偏炒10分鐘
步驟4/6
放入香菇同時偏炒會
步驟5/6
出鍋裝盤上蒸鍋蒸，水開以后蒸20分鍋，那樣蒸出來的東西不失味，雞的老嫩自己看時間
步驟6/6
20分鐘過后就可以裝碗開吃了，很香，是孩子喜歡的味道。
