鍋巴
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糯米中富含碳水化合物，適合總能量攝入不足的孕媽，但是這個(gè)鍋巴的做法中會(huì)用到100g的油，導(dǎo)致其總能量偏高，油脂含量也過(guò)高，孕媽為了健康不要吃太多哦。
用料
糯米
400克
蔥末
5克
姜末
5克
鹽
4克
油
100克
玉米淀粉
5克
烹飪步驟
步驟1/5
把糯米浸泡過(guò)夜后，瀝干水份。
步驟2/5
切好蔥末，姜末后放入鹽，玉米淀粉和糯米混合均勻。
步驟3/5
熱油，放一粒糯米，馬上浮出油面證明可以下鍋。把勺子撒上熱油后放一層糯米，下鍋炸，一會(huì)鍋巴就會(huì)飄起來(lái)。
步驟4/5
然后炸至兩面金黃即可
步驟5/5
成品
