粉絲扇貝

粉絲扇貝

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扇貝中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量極低,適合控制體重的孕媽,同時(shí)還含有可溶性的鈣質(zhì),可以補(bǔ)充寶寶骨骼發(fā)育急需的鈣,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食材。

用料
粉絲 適量
紅椒 1/4塊
蒜頭 5瓣
綠椒 1/4塊
扇貝 5個(gè)
蠔油 半小勺
一點(diǎn)
半小勺
香油 少許
白胡椒粉 一點(diǎn)
蒸魚豉油 1小勺
烹飪步驟
步驟1/8
準(zhǔn)備食材,粉絲提前泡發(fā),青紅椒切小碎粒,大蒜剁碎,及其它調(diào)味料備上
步驟2/8
準(zhǔn)備調(diào)味汁,蒸魚豉油和少許蠔油放碗拌勻備用
步驟3/8
熱鍋涼油下入蒜末炒至微黃加入白胡椒粉和少許鹽,放涼備用
步驟4/8
扇貝清洗干凈碼放整齊
步驟5/8
入少許粉絲和炸熟蒜末
步驟6/8
放入蒸鍋蓋蓋大火蒸8分鐘
步驟7/8
出鍋后淋入調(diào)味汁和青紅椒碎點(diǎn)綴一下即可享用
步驟8/8
裝飾一下更完美

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