蟲草花烏雞湯
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雞肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),燉湯的做法也不會再增加額外脂肪,怕胖的孕媽還可以撇去雞湯的浮油。紅棗中富含膳食纖維,可以預(yù)防孕期便秘~維持孕媽腸道健康。雖然燉了湯,雞肉的營養(yǎng)物質(zhì)大都還在雞肉中,孕媽們千萬不要只喝湯不吃肉哦!
用料
水(煲湯用)
1水勺
烏雞
半只
水(焯水用)
1水勺
北芪
適量
蟲草花
1兩
黨參
幾條
當(dāng)歸
幾片
紅棗
十顆左右
鹽
1勺多
烹飪步驟
步驟1/7
烏雞洗干凈,和冷水一起下鍋蓋上蓋子焯一下去血水,然后撈出洗干凈
步驟5/7
然后蓋上蓋子放煤氣爐上大火煲開轉(zhuǎn)小火煲1個半鐘
步驟6/7
1個半鐘后加入1勺多鹽蓋上蓋子再煲半個鐘