懷孕期間，孕婦及胎兒都需要一定數(shù)量的維生素。從懷孕六個(gè)月胎兒圖可以看出現(xiàn)在寶寶在發(fā)育的關(guān)鍵點(diǎn)，胎兒此時(shí)需要食入保持養(yǎng)分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。 鐵的攝取是一定不可缺少的，因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來生產(chǎn)血紅蛋白（紅細(xì)胞的組成部分）的，而血紅蛋白把氧運(yùn)送給細(xì)胞，人體需攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。
鮮果銀耳 主料：銀耳10克，金果（梨、蘋果、香蕉、橘子均可）200克。 輔料：桂花少許、濕淀粉適量、白糖適量。 做法：1、銀耳用濕水發(fā)1小時(shí)，清干凈后，放入碗內(nèi)，加水300克，上展用中火蒸2小時(shí) 2、蒸好后，把原汁濾入鍋內(nèi)，加入白糖和適量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。 3、鮮果切成指甲大小的塊，放人鍋內(nèi)煮沸，用濕淀粉調(diào)稀勾熒，倒人碗內(nèi)。 4、吃時(shí)，碗上鋪一層銀耳、撒上桂花。 魚香肝片 原料：豬肝250克。 輔料：菜油150克，水豆粉30克，湯25克、泡辣椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克，姜10克，鹽2克，醋10克，紹酒10克，白糖10克，味精1克。 做法：1、將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0．3厘米的片，加鹽及水豆粉（20克）碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。 2、用1碗水豆粉（10克）、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。 3、炒鍋置旺火上，下菜油，燒至七成熱時(shí)，放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時(shí)，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。
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