今天小編來為大家測評一下菲仕蘭旗下的奶粉品牌,大家可以根究自己的需求來做一個簡單的參考。 評測產(chǎn)品包括: 國行版:皇家美素佳兒、美素佳兒; 香港版:皇家美素佳兒、美素佳兒; 荷蘭版:美素佳兒(Friso); 新加坡版:美素佳兒(FrisoGOLD); 臺灣版:美素金可貝可; 國產(chǎn)版:子母。 評測說明: 本次評測由奶粉智庫母嬰評測中心組織進(jìn)行;本次評測不涉及感官評測,參加評測產(chǎn)品均以3段為例,下面均省略段位。營養(yǎng)配方參考我國目前執(zhí)行國標(biāo)GB10767-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)較大幼兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》以及2018年9月發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品(征求意見稿)》。 一:奶源與原料 南北緯40~50度被公認(rèn)為是全球黃金奶源帶分布地,其中包括:北歐、法國諾曼底、愛爾蘭、中國黑龍江、德國北部、英國、美國的威斯康星州、加拿大阿爾伯達(dá)、瑞士阿爾卑斯山脈、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等地。 奶源總結(jié): ①除子母的奶源地來源于中國遼寧,屬于國產(chǎn)奶粉,菲仕蘭旗下的其余7款奶粉的奶源地均來自于荷蘭,屬于荷蘭原裝進(jìn)口奶粉。 原料總結(jié): ①臺灣版美素金可貝可的奶基原料為脫脂乳粉; ②國產(chǎn)版子母的第一奶基原料采用生牛乳配方,同時也加入了脫鹽乳清粉; ③其余6款奶粉均采用脫脂奶或者全脂奶。 在原料上,相比乳粉(脫脂乳粉、乳固體等),生鮮乳的新鮮程度更好一些。 二:配料 在配料方面,我們主要點(diǎn)出媽媽們比較敏感的成分以及比較創(chuàng)新的特色成分,敏感成分包括:棕櫚油、香精香料、糖漿固體、蔗糖、白砂糖,其中蔗糖和白砂糖都屬于精制糖,雖然允許添加,但世界衛(wèi)生組織建議三歲以下嬰幼兒食品禁止加糖,目前該建議并未強(qiáng)制實(shí)施,但是我們?nèi)匀徊唤ㄗh嬰幼兒食用含精制糖的食品,在平時生活中,爸爸媽媽們也要注意寶寶的零食。其余敏感成分,爸爸媽媽可以根據(jù)心理接受度進(jìn)行選擇。特色成分包括HMO、gSMo、天然乳脂、乳脂球膜、GA等。 敏感成分總結(jié): ①子母未添加任何敏感成分; ②國行版美素佳兒、新加坡版美素佳兒(FrisoGOLD)、臺灣版美素金可貝可、荷蘭版美素佳兒(Friso)均添加了棕櫚油; ③國行版美素佳兒、荷蘭版美素佳兒(Friso)、新加坡版美素佳兒(FrisoGOLD)、臺灣版美素金可貝可、香港版皇家美素佳兒均添加了葡萄糖漿固體; ④國行版美素佳兒、臺灣版美素金可貝可、國行版皇家美素佳兒、香港版皇家美素佳兒、新加坡版美素佳兒(FrisoGOLD)均添加了香精香料; ⑤香港版美素佳兒添加了麥芽糊精; ⑥新加坡版美素佳兒(FrisoGOLD)、國行版美素佳兒添加了精制糖(蔗糖或白砂糖)。 特色成分總結(jié): ①香港版美素佳兒特別含有HMO; ②國行版皇家美素佳兒和香港版皇家美素佳兒特別含有天然乳脂。 三:營養(yǎng)與配方 首先,由于這8款奶粉中有5款奶粉為海淘產(chǎn)品,所以我們先來看看在我國國標(biāo)中限定的必需成分,嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)中包括13種維生素和10種礦物質(zhì),嬰兒標(biāo)準(zhǔn)中還多了硒和錳。但是海淘版本的產(chǎn)品沒有通過我國注冊,所以有部分營養(yǎng)素并不符合我國國標(biāo),下面我們就來看看吧~ ①參考我國國標(biāo),在必需營養(yǎng)成分方面,國行版美素佳兒、新加坡版美素佳兒(FrisoGOLD)、國行版皇家美素佳兒、香港版皇家美素佳兒、國產(chǎn)版子母、香港版美素佳兒全部符合我國國標(biāo)。 ②荷蘭版美素佳兒(Friso)的蛋白質(zhì)含量不符合我國國標(biāo); ③臺灣版美素金可貝可的錳含量不符合我國國標(biāo)。 我們從此處可以菲仕蘭旗下的這8款奶粉的必需成分還比較好,除荷蘭版美素佳兒(Friso)和臺灣版美素金可貝可的蛋白質(zhì)和錳含量不符國標(biāo),其余均符合我國國標(biāo)。 說完必需成分,我們再來看看各版本的可選擇性營養(yǎng)成分吧~ ①國行版美素佳兒在常規(guī)強(qiáng)化配方上含有硒、錳、膽堿、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、益生元、核苷酸,在特色強(qiáng)化配方上含有益生菌、β-胡蘿卜素; ②香港版美素佳兒在常規(guī)強(qiáng)化配方上含有硒、錳、膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、DHA、ARA、益生元、核苷酸,在特色強(qiáng)化配方上含有益生菌、β-胡蘿卜素、α-亞麻酸; ③荷蘭版美素佳兒(Friso)在常規(guī)強(qiáng)化配方上含有硒、膽堿、肌醇、?;撬帷⒆笮鈮A、DHA、ARA、益生元、核苷酸,在特色強(qiáng)化配方上含有α-亞麻酸; ④新加坡版美素佳兒(FrisoGOLD)在常規(guī)強(qiáng)化配方上含有硒、錳、膽堿、牛磺酸、DHA、ARA、益生元、核苷酸,在特色強(qiáng)化配方上含有益生菌、β-胡蘿卜素、α-亞麻酸; ⑤臺灣版美素金可貝可在常規(guī)強(qiáng)化配方上含有硒、錳、膽堿、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、益生元、核苷酸,在特色強(qiáng)化配方上含有益生菌、β-胡蘿卜素、α-亞麻酸; ⑥國行版皇家美素佳兒在常規(guī)強(qiáng)化配方上含有硒、膽堿、牛磺酸、DHA、ARA、益生元、核苷酸,在特色強(qiáng)化配方上含有乳鐵蛋白、益生菌; ⑦香港版皇家美素佳兒在常規(guī)強(qiáng)化配方上含有硒、膽堿、牛磺酸、左旋肉堿、DHA、ARA、益生元、核苷酸,在特色強(qiáng)化配方上含有α-亞麻酸、益生菌; ⑧國產(chǎn)版子母在常規(guī)強(qiáng)化配方上含有硒、錳、膽堿、肌醇、?;撬?、DHA、益生元,無特色強(qiáng)化配方。 從上述的配方我們可以看出,除國產(chǎn)版子母配方種類較少,國行版皇家美素佳兒含有高含量的乳鐵蛋白,達(dá)450mg/100g,其余配方差異不大。由于DHA是爸爸媽媽們比較關(guān)注的營養(yǎng)素,我們下面一起來看看DHA的含量吧~ DHA是一種不飽和脂肪酸,人體不能自身合成,需要從外界獲取,對于嬰幼兒而言,配方奶粉中DHA是重要的攝取途徑,在目前現(xiàn)行的嬰幼兒配方奶粉國標(biāo)中,DHA屬于可選擇性營養(yǎng)成分,沒有硬性要求添加,在含量方面,中國營養(yǎng)學(xué)專家組在《中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的專家共識》中提到奶粉中DHA含量應(yīng)為總脂肪酸的0.2%~0.5%,這個范圍內(nèi)的DHA添加量有益于嬰幼兒早期神經(jīng)和視覺功能發(fā)育。而在2018年發(fā)布的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品的征求意見稿中,對DHA的含量作出了進(jìn)一步的設(shè)定,限定了最大值為9.6mg/100kj。 在這個限定范圍內(nèi),DHA分別從高到低排序?yàn)椋合愀郯婊始颐浪丶褍海緡邪婊始颐浪丶褍海緡a(chǎn)版子母>臺灣版美素金可貝可。其余均在1mg/100kj以下。 四:評測總結(jié) 此次評測由奶粉智庫母嬰評測中心組織進(jìn)行,其中必需成分滿分為60分,滿足我國國標(biāo)的即可得滿分,根據(jù)沒有達(dá)到的程度酌情減分,此外,加分項(xiàng)分別為奶粉的奶源與原料、配料、可選擇成分3個方面,每個項(xiàng)目分別為15、7、18分,滿分100分。我們綜合了以上幾點(diǎn)對今天這8款奶粉進(jìn)行評分(滿分100分)結(jié)果如下: 小結(jié):從基礎(chǔ)分、奶源與原料、配料、可選擇性營養(yǎng)成分等幾個方面綜合來看,國行版皇家美素佳兒最高,其次是香港版美素佳兒、香港版皇家美素佳兒、國行版美素佳兒、國產(chǎn)版子母、新加坡版美素佳兒(FrisoGOLD)、荷蘭版美素佳兒(Friso)、臺灣版美素金可貝可。 看了以上的內(nèi)容希望能夠給大家?guī)硪唤z絲的幫助哦,如果大家有什么好的建議都是可以在評論區(qū)告訴小編的。 |