小編今天詳細(xì)為大家測(cè)評(píng)關(guān)于海外的2段奶粉的測(cè)評(píng)
①愛(ài)他美英國(guó)版白金版 ②愛(ài)他美德國(guó)版白金版 ③herobaby荷蘭版白金Plus版 ④herobaby荷蘭版herobaby荷蘭版白金版 ⑤美素佳兒香港版皇家
1、本期海外版2段奶粉評(píng)測(cè)，針對(duì)的是非有機(jī)牛奶粉，不包括羊奶粉、有機(jī)奶粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉。 2、雖然海外版奶粉不需要遵循中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的評(píng)測(cè)依然以現(xiàn)行中國(guó)奶粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10767-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒和幼兒配方食品》為基準(zhǔn)，同時(shí)參考2018年9月發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒配方食品》（征求意見(jiàn)稿）。 3、評(píng)測(cè)從以下6個(gè)指標(biāo)進(jìn)行：原料、能量、維生素、礦物質(zhì)、強(qiáng)化配方、品牌信任度，最終評(píng)分各指標(biāo)的權(quán)重占比分別為：17%、17%、17%、17%、17%、15%。 4、本次奶粉評(píng)測(cè)為獨(dú)立評(píng)測(cè)，絕對(duì)不是廣告和軟文！評(píng)測(cè)結(jié)果供大家參考，選購(gòu)時(shí)還需結(jié)合自己寶寶的實(shí)際情況，只要寶寶適應(yīng)，可不必太糾結(jié)。 5、母乳是寶寶更佳的營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)源，在母乳不足或無(wú)法母乳的情況下，可選擇奶粉做為替代品。 本期海外版2段評(píng)測(cè)的奶粉品牌，與1段橫評(píng)相同，包括了：愛(ài)他美、諾優(yōu)能、雅培、美贊臣、惠氏、美素佳兒、herobaby、雀巢、牛欄、佳麗雅、可瑞康、森寶、a2、安滿，共計(jì)52款。 以下是52款海外版2段奶粉的最新產(chǎn)品包裝圖。
關(guān)于評(píng)測(cè)版本、段數(shù)和適用年齡的說(shuō)明： 1、本期評(píng)測(cè)的海外版奶粉均為最新版本，部分奶粉的配方、包裝變更，與2019年評(píng)測(cè)時(shí)有所不同，評(píng)測(cè)結(jié)果以本次為準(zhǔn)。 2、本期評(píng)測(cè)雖然叫做“海外版2段奶粉橫評(píng)”，但52款評(píng)測(cè)奶粉中，有5款為1段（適用年齡0-12個(gè)月）、5款為3段（適用年齡9/10-12個(gè)月），其他42款為2段（適用年齡6-12個(gè)月、6-9/10個(gè)月、9-18個(gè)月）。 3、之所以統(tǒng)稱為“海外版2段”，是因?yàn)?2款奶粉的適用年齡范圍均涵蓋了6-12個(gè)月，即國(guó)內(nèi)“2段奶粉”的適用年齡。為了符合國(guó)內(nèi)寶媽們的習(xí)慣，統(tǒng)稱為“海外版2段”。 下面，正式開(kāi)始奶粉評(píng)測(cè)。
（信息來(lái)源：品牌宣傳頁(yè)面、公開(kāi)資料、產(chǎn)品包裝、官方客服等） 小結(jié)： 1、52款2段海外版奶粉的奶源地，主要為：歐洲（愛(ài)爾蘭、瑞士、瑞典、荷蘭、法國(guó)、德國(guó)）、新西蘭、澳大利亞、美國(guó)。 這些地方屬于南/北緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場(chǎng)環(huán)境、奶牛品種更優(yōu)質(zhì)，奶牛養(yǎng)殖與管理、生乳安全控制更嚴(yán)格。一般來(lái)說(shuō)，歐洲、澳新的奶源比美國(guó)略好。 2、奶基原料，也就是奶粉的主要原料方面，36款使用的是新鮮乳（脫脂/全脂牛奶/牛奶），奶粉原料的新鮮度可能會(huì)更優(yōu)一點(diǎn)。其他16款則是以乳粉或乳固體（未標(biāo)明具體成分）入料。 3、雅培香港版心美力HMO添加了人造香草香料，惠氏香港版S-26鉑臻添加了香蘭素。 香精香料使奶粉聞起來(lái)更有“奶香”，但可能會(huì)加重寶寶口味，容易造成寶寶偏食，不利于培養(yǎng)清淡的飲食習(xí)慣，屬于扣分項(xiàng)。 4、部分海外版奶粉宣稱采用的是草飼奶源，不過(guò)笨爸爸在此前的科普中已強(qiáng)調(diào)過(guò)：奶源是否來(lái)自草飼奶，對(duì)于配方奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值影響不大。因此，草飼奶源不作為加分項(xiàng)。 碳水化合物
小結(jié)： 1、中國(guó)現(xiàn)行國(guó)標(biāo)未對(duì)2段奶粉的碳水化合物含量進(jìn)行要求，在新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿中給出的參考范圍是：2.2g/100KJ—3.3g/100KJ。 52款海外版2段奶粉的碳水化合物含量均在該范圍內(nèi)。 2、有18款奶粉（美贊臣、雀巢、美素佳兒、herobaby、森寶、可瑞康、雅培、愛(ài)他美）添加了除乳糖外的其他糖類，具體情況如上圖。 在奶粉中，乳糖才是寶寶獲取碳水化合物的最佳來(lái)源（除非寶寶有乳糖不耐受癥），特別是對(duì)于1歲以下的寶寶來(lái)說(shuō)。 麥芽糊精、玉米糖漿固體、葡萄糖漿、蔗糖等糖類，主要作用在于提供能量，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及乳糖，還降低了奶粉中乳糖的含量占比，蔗糖還可能導(dǎo)致寶寶蛀牙和發(fā)胖，均屬于扣分項(xiàng)。 另外，中國(guó)新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿中提出，2段要和1段一樣，乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%，不得添加果糖和蔗糖（白砂糖）。 脂肪
小結(jié)： 1、52款海外版2段奶粉的脂肪含量均在中國(guó)國(guó)標(biāo)規(guī)定的含量范圍內(nèi)。 2、15款奶粉添加了棕櫚油，可能會(huì)與鈣產(chǎn)生皂化反應(yīng)，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項(xiàng)。 21款未標(biāo)明植物油的具體成分，不確定是否含有棕櫚油（可能性較大），對(duì)此笨爸爸會(huì)酌情給予扣分，具體情況如上圖。 3、亞油酸是對(duì)寶寶的心肌、大腦、神經(jīng)發(fā)育十分重要的脂肪酸。中國(guó)現(xiàn)行2段奶粉國(guó)標(biāo)規(guī)定，亞油酸為必需成分，并對(duì)含量進(jìn)行了要求。 52款奶粉中，有11款未標(biāo)注亞油酸的具體含量，笨爸爸會(huì)酌情給予扣分，具體情況如上圖。 蛋白質(zhì)
小結(jié)： 1、52款奶粉中，只有15款的蛋白質(zhì)含量在中國(guó)國(guó)標(biāo)規(guī)定的含量范圍內(nèi)。 2、其他37款的蛋白質(zhì)含量均低于中國(guó)現(xiàn)行國(guó)標(biāo)的最小值要求。 不過(guò)，在新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿中，2段奶粉蛋白質(zhì)含量的最小值調(diào)低為0.43g/100KJ。這37款的蛋白質(zhì)含量均高于“新最小值”，所以上述的問(wèn)題應(yīng)該不大。 3、部分奶粉添加了乳鐵蛋白、A2-β酪蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白，會(huì)在后面的強(qiáng)化配方部分進(jìn)行分析。
小結(jié)： 1、52款海外版2段奶粉均添加了中國(guó)國(guó)標(biāo)要求的13種必需維生素、12種必需礦物質(zhì)。 但是，愛(ài)他美、諾優(yōu)能、牛欄等5款香港版奶粉，未標(biāo)注銅/錳/硒的具體含量，無(wú)法納入比較，對(duì)此笨爸爸會(huì)酌情給予扣分。 2、愛(ài)他美香港版奇跡藍(lán)罐，8種維生素、3種礦物質(zhì)的含量不符合中國(guó)國(guó)標(biāo)要求，需要注意一下。 諾優(yōu)能、牛欄、雀巢，部分奶粉存在1種維生素或礦物質(zhì)含量不符合中國(guó)國(guó)標(biāo)要求的情況。 3、新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿大幅調(diào)高了2段奶粉維生素D含量的最小值，52款海外版奶粉中，愛(ài)他美/諾優(yōu)能/牛欄/美素佳兒/herobaby/佳麗雅/森寶等19款的維生素D含量超過(guò)了“新最小值”，得到額外加分。 DHA/ARA
小結(jié)： 1、奶粉中DHA的含量在0.3%—0.5%（%總脂肪酸），或3.6mg/100KJ以上，對(duì)寶寶的智力和視覺(jué)發(fā)育更優(yōu)，笨爸爸會(huì)額外加分。 52款海外版2段奶粉中，有35款的DHA含量較豐富（圖表中紅線以上），得到額外加分。 2、美贊臣香港版藍(lán)臻、美贊臣香港版安嬰寶A+，DHA和ARA的比例為1:2，與母乳中的比例一致，得到額外加分（標(biāo)注為☆）。 3、雅培、美贊臣、雀巢等部分海外版奶粉，雖然添加了DHA/ARA，但未標(biāo)明具體的含量數(shù)據(jù)，無(wú)法納入比較。 常規(guī)強(qiáng)化配方
小結(jié)： 1、常規(guī)強(qiáng)化配方，即雖然在現(xiàn)行國(guó)標(biāo)中不是必需成分，但大多數(shù)奶粉都會(huì)添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括：膽堿、肌醇、?；撬?、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。參考亞洲地區(qū)母乳相關(guān)數(shù)據(jù)、新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿等，添加常規(guī)強(qiáng)化配方不額外加分，只有達(dá)到一定量才加分。 2、52款海外版2段奶粉添加的常規(guī)強(qiáng)化配方含量均在中國(guó)國(guó)標(biāo)規(guī)定的含量范圍內(nèi)。 3、33款奶粉的膽堿含量較豐富、38款奶粉的?；撬岷枯^豐富、6款奶粉的核苷酸含量較豐富，得到額外加分（標(biāo)注為+）。 4、25款奶粉缺乏1-4種常規(guī)強(qiáng)化配方（標(biāo)注為X）。 5、美贊臣、雅培、愛(ài)他美、諾優(yōu)能、牛欄、雀巢、佳麗雅、美素佳兒，部分海外版奶粉添加了某強(qiáng)化成分但未標(biāo)注具體含量，因此無(wú)法納入比較。 特色強(qiáng)化配方
小結(jié)： 1、特色強(qiáng)化配方，即只有部分奶粉才添加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化物質(zhì)，包括：乳鐵蛋白、OPO、葉黃素、β-胡蘿卜素、天然乳脂、益生菌、A2-β酪蛋白、HMO等。添加特色強(qiáng)化配方可獲得額外加分。 2、乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，具有抑菌、抗病毒、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能等作用。 美贊臣美國(guó)版藍(lán)臻、美贊臣香港版藍(lán)臻，額外添加了乳鐵蛋白。 3、OPO：是一種模擬母乳脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)化脂肪，能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收，有利于緩解寶寶便秘。 惠氏香港版啟賦A2、惠氏香港版啟賦HMO，額外添加了OPO。 4、9款奶粉添加了葉黃素、12款添加了β-胡蘿卜素，有助于保護(hù)視力、促進(jìn)眼睛健康等。 5、5款奶粉添加了益生菌，一定程度上可以促進(jìn)腸道菌群平衡，幫助寶寶更好地消化吸收。 6、14款奶粉添加了天然乳脂，含有豐富的脂肪酸，能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收，一定程度上防止寶寶便秘。 7、8款奶粉采用的是A2-β酪蛋白，據(jù)稱是更貼近母乳的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。 8、20款奶粉含有HMO（母乳低聚果糖），一定程度上對(duì)腸道菌群發(fā)展和免疫系統(tǒng)發(fā)育有益。 9、8款奶粉含有MFGM乳脂球膜，一定程度上對(duì)腦部及神經(jīng)發(fā)育等有益。 10、諾優(yōu)能香港版金版草飼含有g(shù)sMO乳源神經(jīng)節(jié)苷脂，某種程度上或有助于支持嬰幼兒免疫力、促進(jìn)組織器官發(fā)育等。 11、雀巢等部分海外版奶粉宣稱添加了水解乳清蛋白，但從其成分表中無(wú)法得知水解程度及添加量，因而難說(shuō)實(shí)際能發(fā)揮多大作用。所以不作為加分項(xiàng)，也不建議乳蛋白過(guò)敏寶寶食用。
（信息來(lái)源：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)、媒體公開(kāi)報(bào)道等） 小結(jié)： 1、品牌信任度，是指一個(gè)品牌在研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、誠(chéng)信度上給消費(fèi)者展示的形象，這些都需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的積累。品牌信任度對(duì)于消費(fèi)者選擇奶粉，也有著至關(guān)重要的影響。 品牌信任度的評(píng)判由4方面組成：品牌歷史、3年內(nèi)是否出現(xiàn)過(guò)安全事故、3年內(nèi)是否被抽檢過(guò)不合格、3年內(nèi)是否被處罰/通報(bào)過(guò)。 （由于是海外版奶粉，各國(guó)的抽檢和通報(bào)信息可能無(wú)法完全囊括，這里為不完全統(tǒng)計(jì)） 2、52款海外版奶粉中，愛(ài)他美、諾優(yōu)能、雅培、惠氏、美贊臣、美素佳兒、herobaby、牛欄、雀巢、可瑞康，10個(gè)品牌擁有百年及以上的歷史。 3、安全事故方面，近3年內(nèi)（2018年1月至2021年1月，以下同），雅培在加拿大因腐敗變質(zhì)、細(xì)菌污染被召回過(guò)兩次；雀巢在智利和德國(guó)分別出現(xiàn)過(guò)奶粉細(xì)菌超標(biāo)、礦物質(zhì)含量過(guò)高事故，屬于扣分項(xiàng)。 4、抽檢方面，近3年內(nèi)，52款海外版奶粉所屬品牌無(wú)抽檢不合格記錄。 5、處罰/通報(bào)方面，美贊臣、雀巢，曾因生產(chǎn)或管理等環(huán)節(jié)存在缺陷而被國(guó)家市監(jiān)局通報(bào)；a2、雅培、美贊臣，曾因廣告宣傳違法被處罰；雅培、美贊臣，曾因產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝錯(cuò)誤等問(wèn)題在海外被通報(bào)，屬于扣分項(xiàng)。 （P.S.以上數(shù)據(jù)，僅代表歷史記錄，不代表現(xiàn)在品牌銷售奶粉存在問(wèn)題。） 根據(jù)以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化配方、品牌信任度等指標(biāo)，對(duì)52款海外版2段奶粉進(jìn)行了細(xì)致的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：
綜合得分列前五位的奶粉是： ①愛(ài)他美英國(guó)版白金版②愛(ài)他美德國(guó)版白金版③herobaby荷蘭版白金Plus版④herobaby荷蘭版herobaby荷蘭版白金版⑤美素佳兒香港版皇家 海外版2段橫評(píng)排在前五位的奶粉與1段相同，位次微調(diào)。其中，美素佳兒香港版皇家的售價(jià)去到450多元的高端價(jià)位； 愛(ài)他美英國(guó)版白金版、herobaby荷蘭版白金Plus版、愛(ài)他美德國(guó)版白金版的價(jià)格在240元左右； herobaby荷蘭版白金版、herobaby荷蘭版的價(jià)格在150元出頭。 與海外版1段的情況相比，部分2段奶粉開(kāi)始添加香精、麥芽糊精、蔗糖等扣分項(xiàng)（雅培香港版、惠氏香港版等），部分2段奶粉的特色強(qiáng)化配方情況與1段不同（herobaby荷蘭版、愛(ài)他美德國(guó)版等），進(jìn)而導(dǎo)致2段的總分和排名發(fā)生一定的變化。 與國(guó)行版和國(guó)產(chǎn)奶粉相比，海外版奶粉的價(jià)格相對(duì)便宜（港版除外），HMO、MFGM乳脂球膜等新研發(fā)的特色強(qiáng)化配方會(huì)添加多一些。但是，其特色強(qiáng)化配方添加的種類整體而言較少，部分奶粉還存在常規(guī)強(qiáng)化配方缺失，以及維生素、礦物質(zhì)的添加量不符合中國(guó)國(guó)標(biāo)的情況。 大家可以綜合比較每款奶粉的加分項(xiàng)和注意事項(xiàng)，并結(jié)合寶寶自身的成長(zhǎng)發(fā)育需要、寶寶對(duì)奶粉的接受程度、家庭經(jīng)濟(jì)狀況等因素來(lái)選購(gòu)。 下圖是52款海外版2段奶粉時(shí)下的價(jià)格一覽表，不同平臺(tái)不同時(shí)期價(jià)格可能會(huì)有差異，僅供大家參考。
最后要提醒大家的是，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇海外版奶粉的購(gòu)買渠道，以免買到水貨、假貨或變質(zhì)貨。 目前奶粉測(cè)評(píng)到這里就結(jié)束了，大家可以根究自己的需求來(lái)選擇性的購(gòu)買哦。
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