孕前的營(yíng)養(yǎng)與飲食：備孕期間可以吃鴨肉嗎

孕前的營(yíng)養(yǎng)與飲食：備孕期間可以吃鴨肉嗎?對(duì)于備孕人群來講，有方方面面的事情需要注意，特別是飲食，千萬不要貪吃不能吃的食物，那備孕期間可以吃鴨肉嗎?針對(duì)這個(gè)問題，下述文章做了相關(guān)介紹，下面我們就來看看。

備孕期間可以吃鴨肉嗎

備孕期間是可以吃鴨肉的，因?yàn)轼喨獾臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中所含蛋白質(zhì)比其他畜肉要高出許多，且鴨肉的碳水化合物含量以及脂肪都比較適中，相對(duì)豬肉而言，脂肪量是相對(duì)較少的。

有相關(guān)研究表明，鴨肉中的脂肪不同于豬油、黃油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學(xué)成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用。

此外，鴨肉適當(dāng)食用是有益于心腦血管疾病的。對(duì)于擔(dān)心攝入太多飽和脂肪酸會(huì)形成動(dòng)脈粥樣硬化的人群來說，食用鴨肉較為合適的，不過對(duì)于備孕人群而言，鴨肉最好用來煲湯。

備孕期間怎么吃鴨肉適宜

山藥鴨湯

食材：鴨子、山藥、胡蘿卜、玉米。

做法：鴨肉洗凈切塊，并去血水，然后撈出瀝干，將鴨肉、玉米、山藥、胡蘿卜一同放入鍋內(nèi)，加入清水與生姜片煮沸，轉(zhuǎn)小火煮90分鐘調(diào)味即可。

功效：健脾益胃、滋腎補(bǔ)精、降低血糖、助消化等。

冬瓜鴨肉湯

食材：鴨肉、冬瓜、胡蘿卜。

做法：鴨肉洗凈切塊，去血水，撈出瀝干，將鴨肉放入鍋內(nèi)，加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮30分鐘，然后加入冬瓜、胡蘿卜小火煮約60分鐘，至鴨肉、冬瓜熟爛，加入調(diào)味即可。

功效：利尿消腫、健脾化濕、消暑解熱、養(yǎng)胃生津等。

綜上所述，備孕期間是可以吃鴨肉的，不過最好以煲湯的形式，這樣更利于身體健康。此外，備孕期間雖然可以吃鴨肉，但不建議吃烤鴨，因?yàn)榭绝啿粌H不干凈，而且對(duì)于備孕的朋友來說也是不太好的，所以備孕人群盡量少吃或不吃烤鴨。