備孕能吃橄欖嗎 備孕期間可以吃橄欖,但不要吃得太多了。 橄欖富含橄欖油珍貴營(yíng)養(yǎng)成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘 ,還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為, 橄欖既是蔬菜也是水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),同時(shí)還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素e等多種維生素。欖欖油中所含的維生素E是血管保護(hù)劑,可降低膽固醇和甘油三酯。 備孕吃橄欖的注意事項(xiàng) 新鮮橄欖的種仁里含有生物堿,鐵器、銅器等金屬遇到生物堿后會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),用鐵菜刀擠壓橄欖時(shí),把橄欖的核擠破了,于是種仁里的生物堿與鐵刀發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),其產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)可能對(duì)人體有害。如要避免這種情況,可以用非金屬類的器皿去按壓橄欖,或者是保持橄欖種仁的完好性。另外,自然界的植物種仁里含有多種化學(xué)成分,人們對(duì)于尚不了解的植物品種,不要隨便吃其種仁。人們已知的種仁如瓜子等,已成為大家的口嚼零食,但如銀杏的種仁白果、杏仁等不宜多吃。 備孕吃橄欖有什么好處 橄欖富含鈣質(zhì)和維生素c。我國(guó)是世界栽培橄欖最多的國(guó)家。主要分布在福建、廣東(多屬烏欖),其次廣西、臺(tái)灣,此外還有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄欖的國(guó)家有越南、泰國(guó)、老撾、緬甸、菲律賓、印度以及馬來(lái)西亞等。 青橄欖藥用檀香營(yíng)養(yǎng)豐富,果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。中醫(yī)認(rèn)為,橄欖性味甘、酸、平,入脾、胃、肺經(jīng),有清熱解毒,利咽化痰,生津止渴,治咽炎喉嚨嗓子不適問題,除煩醒酒,化刺除鯁之功,冬春季節(jié),每日嚼食2~3枚鮮橄欖,可防止上呼吸道感染。兒童經(jīng)常食用,對(duì)骨骼的發(fā)育大有益處。
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