春菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道嗎？懷孕吃春菜有什么需要注意的

　　又有研究發(fā)現(xiàn)，萵苣中含有一種芳香烴羥化脂，能夠分解食物中的致癌物質(zhì)亞硝胺，防止癌細(xì)胞的形成，對(duì)于消化系統(tǒng)的肝癌、胃癌等，有一定的預(yù)防作用，也可緩解癌癥患者放療或者化療的反應(yīng)。

　　萵苣不宜過(guò)多食用，可能導(dǎo)致中毒

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)萵苣中的萵苣生化物對(duì)視神經(jīng)有刺激作用，所以過(guò)多地食用萵苣，會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其它眼疾。多食萵苣引起的夜盲和眼疾只須停食萵苣，幾天后就會(huì)好轉(zhuǎn)。因此，萵苣不宜一次性多食，而應(yīng)適量地食用，如此才能起到健體防病及輔助性治療的作用。