孕婦能不能吃雞精 吃雞精對孕婦有危害嗎

我們在做菜煲湯的時(shí)候都習(xí)慣放些雞精來增鮮，但是當(dāng)家里有孕婦時(shí)可能很多人就會有疑問了——孕婦能不能吃雞精？關(guān)于這個(gè)問題，下面我們來看看專家的回答。

雞精營養(yǎng)成分與價(jià)值：

雞精以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料，經(jīng)過混合、干燥加工而成，缺少鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維等多種人體所需要的營養(yǎng)元素。長期食用雞精易導(dǎo)致身體亞健康，甚至?xí)?dǎo)致身體肥胖。

孕婦可以吃雞精嗎？

專家指出孕婦最好不吃或者少吃雞精，具體原因如下：

雞精易導(dǎo)致胎兒性早熟

許多不法商販喜歡在雞飼料中添加激素，這可能會導(dǎo)致雞精中含有殘留的激素。長期食用含有激素的雞精會影響人體的健康，而孕婦吃了則會導(dǎo)致回奶、過度肥胖，甚至?xí)?dǎo)致胎兒性早熟。

影響胎兒對鋅的吸收

雞精是在40%的味精基礎(chǔ)上，加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等研制而成的。所以專家建議孕婦應(yīng)該不吃或者少吃的雞精。如果長期或過量的吃雞精會影響胎兒對鋅的吸收，各位孕婦們要多多注意哦！

溫馨提示：孕婦最好吃純雞精

在專家介紹完”孕婦可以吃雞精嗎“后，有些孕婦可能會問小編，假如特別想吃雞精怎么辦呢？小編認(rèn)為如果你特別想吃雞精，最好吃純雞精，專家表示，純雞精對孕婦和胎兒并沒有特別的影響。但是添加各種保健成分的雞精，對于孕婦來講就存在風(fēng)險(xiǎn)了。因?yàn)樵陔u精中添加的各種成分很可能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)，或影響胎兒的健康。另外很多含有添加劑及中藥成分的雞精并未在適用人上表明“孕婦慎用，這不表明對孕婦無害。

日常吃雞精注意事項(xiàng)

1、雞精中含有10%左右的鹽，所以食物在加雞精前加鹽要適量。

2、雞精含核苷酸，它的代謝產(chǎn)物就是尿酸，所以患痛風(fēng)者應(yīng)適量減少對其的攝入；

3、雞精溶解性較味精差，如在湯水中使用時(shí)，應(yīng)先經(jīng)溶解后再使用，只有這樣才能被味覺細(xì)胞更好地感知；

4、雞精中含有鹽，且吸濕性強(qiáng)，用后要注意密封，否則富含營養(yǎng)的雞精會生長大量微生物而污染食物。