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在孕早期的時(shí)候，準(zhǔn)媽媽都會(huì)出現(xiàn)孕反的情況，吃什么吐什么。所以在孕早期的孕婦菜譜要盡量以開胃為主。

孕早期的胎兒剛開始發(fā)育，需要補(bǔ)充很多營養(yǎng)。孕媽不能不吃東西，這樣對胎兒的健康會(huì)有很大的影響。那么，孕早期吃什么既能讓孕婦有胃口有食欲，又能保證胎兒的營養(yǎng)所需呢?

孕早期孕婦如何有胃口

單從食物的顏色上來說，色彩鮮艷的食物更能誘發(fā)孕早期孕婦的食欲，例如番茄、黃瓜、蘋果等等。這些蔬果不僅味道清淡爽口，而且營養(yǎng)價(jià)值高，很食欲孕早期沒有胃口的孕婦食用。

單從食物的顏色上來說，色彩鮮艷的食物更能誘發(fā)孕早期孕婦的食欲，例如番茄、黃瓜、蘋果等等

一般來說，孕早期的孕婦都會(huì)出現(xiàn)孕吐反應(yīng)，最好選擇容易消化吸收的食物，也能緩解孕吐的不適，餅干、稀飯、面包等都是不錯(cuò)的選擇。稀飯還能補(bǔ)充孕吐反應(yīng)過后流失的水分。

孕早期，孕婦在挑選食物上一定要符合自己的口味，烹飪過程中要盡量保留食物本身的營養(yǎng)物質(zhì)。吃飯過程中要保持好心情，可以聽些輕松愉悅的音樂，這樣能幫助孕婦減輕對早孕反應(yīng)的煩躁感以及對孕期生活的恐懼。孕婦的食欲增加了，胎兒自然就能健康發(fā)育。

下面，推薦兩款孕早期孕婦的開胃食譜。

食譜一：糖醋帶魚

材料：新鮮帶魚500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。

制作過程

1、先把帶魚的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈。

2、把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘。

把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘

3、把漬好的帶魚段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動(dòng)，直至兩面都呈金黃色時(shí)撈出。

4、鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

營養(yǎng)提示

糖醋帶魚味道酸甜，可以刺激孕早期孕婦的食欲，是受孕吐反應(yīng)困擾的孕媽不二之選。帶魚中含有豐富的鈣質(zhì)，還能幫助孕婦科學(xué)補(bǔ)鈣。[page]

食譜二：自制酸黃瓜

材料：黃瓜、鹽食醋、糖適量。

制作過程

1、黃瓜洗凈后，切成細(xì)條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。

2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi)，30分鐘后即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會(huì)兒。

營養(yǎng)提示

黃瓜我們常見的食物，深受很多女性的喜愛。大家都知道它可以美容，但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營養(yǎng)物質(zhì)。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會(huì)出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且營養(yǎng)依舊豐富。

孕媽開胃食譜推薦

1、羊肉粥

準(zhǔn)備的材料

新鮮的精瘦羊肉250克。

做法

先把羊肉切小塊然后煮爛，再合粳米一起煮粥，每日吃2次。

這樣的做法能補(bǔ)中孕媽們的益氣，還能改善孕媽們脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等等這些。尤其適用于老年氣虛虧損，陽氣不足，惡寒怕冷，脘腹疼痛。

2、砂仁粥

準(zhǔn)備的材料

粳米100克，砂仁5克。

做法

先用粳米100克煮粥，然后再把5克砂仁碾碎，最后放入粥中，一起再稍煮即可。