牢記6大招,養(yǎng)胎不肥人!孕媽快進(jìn)來

2016-05-18 食療食譜 849人瀏覽

長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”可不是說說而已,在日本,醫(yī)生對(duì)準(zhǔn)媽媽的體重控制非常嚴(yán)格,如果你的體重過快增長(zhǎng),會(huì)被醫(yī)生訓(xùn)斥和勒令控制飲食。那么,孕媽咪該如何才能做到補(bǔ)而不胖呢?

秘訣一:蔬菜當(dāng)作水果吃

水果含有豐富的維生素,不僅是人體必需,還有利于鐵的吸收,但是卻不能毫無(wú)節(jié)制地食用,因?yàn)樗泻写罅刻欠郑菀装l(fā)胖,并可能引發(fā)妊娠期糖尿病癥。

不妨把一些口感好的蔬菜當(dāng)作水果來吃,或者與水果混合在一起食用。比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者,將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。當(dāng)然,索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當(dāng)作水果吃,或者用黃瓜汁代替水果汁飲用,既有營(yíng)養(yǎng),又能肥胎不肥人。

秘訣二:采用煎烤、清燉的肉類烹飪方法

烹飪?nèi)忸悤r(shí),如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營(yíng)養(yǎng),因?yàn)?“紅燒”時(shí)會(huì)加入大量的料酒、糖、醬油,這些調(diào)料也具有很高的熱量。因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類,比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。

秘訣三:把檸檬當(dāng)作調(diào)味劑

為了使食物更加好吃而添加的一些調(diào)料也非常容易發(fā)胖,比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成,并加入鹽和糖,熱量非常高。所以,不妨試試自制沙拉汁。我自己最常用的一種調(diào)味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調(diào)拌的,因?yàn)闄幟室呀?jīng)有濃烈的酸味??梢宰屖澄锊恍枰嗥渌{(diào)味就很有滋味,能夠減少油、鹽用量。這種調(diào)味汁除了做沙拉,更可以涂抹在三文魚或其他魚肉上做腌料,然后進(jìn)行少油的煎烤,味道也非常棒。還可以把檸檬切片泡在礦泉水中,在夏天代替碳酸飲料,非常爽口、有利健康。

秘訣四:多用豆類、玉米、甘薯等充當(dāng)主食

調(diào)整主食的結(jié)構(gòu),少吃一些精米白面,適當(dāng)在主食中增加豆類和雜糧,比如蒸一碗雜糧飯?;蛘撸约t薯、玉米、芋頭當(dāng)作主食,這樣可以多吸收一些膳食纖維,有利腸蠕動(dòng),緩解孕期經(jīng)常發(fā)生的便秘現(xiàn)象,也是保持體重緩慢增加的好辦法。

秘訣五:將晚餐時(shí)間提前,并堅(jiān)持飯后散步

懷孕期間如果可以養(yǎng)成少食多餐的習(xí)慣,也是對(duì)控制體重非常有益的。

同時(shí),還可以把吃晚餐的時(shí)間提前一個(gè)小時(shí),吃過晚餐后稍微休息下即可以外出散步30~45分鐘,既可以消耗一定熱量,適量運(yùn)動(dòng)還可以幫助自然分娩。

秘訣六:每天堅(jiān)持稱量體重,隨時(shí)調(diào)整

買一只電子稱,每天進(jìn)行準(zhǔn)確地稱量,也可以非常有效地控制孕期那些額外增長(zhǎng)的體重哦。