小食譜：寶寶肺炎食療方

一、肺炎寶寶飲食的忌與宜

忌：對高熱失水的寶寶應(yīng)忌高蛋白飲食，如肉、雞、魚，因?yàn)槭秤玫鞍踪|(zhì)多了，排出的尿素也會(huì)增多，將會(huì)帶走體內(nèi)較多的水分。辛辣食品也不宜吃，容易化熱傷津。食入過多的糖會(huì)抑制體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用，所以不要食糖過多和吃過甜的食物。不要吃生冷和酸性食品。

宜：寶寶吃的奶可適當(dāng)加些水稀釋。宜多吃清淡食品。除牛奶、雞蛋、豆制品外，還可以吃新鮮蔬菜、水果。

二、寶寶肺炎急性期食療方

1、風(fēng)寒閉肺型：咳嗽、痰稀白、不渴、舌色淡。

食療方一：蔥姜粥：蔥白3根，生姜3片，粳米50克。以上共煮粥，趁熱服。有祛寒宣肺作用。

食療方二：杏仁粥：杏仁10克，粳米50克。將杏仁加水煮15分鐘，去渣留汁，加粳米煮粥食用。有宣肺化痰的作用。

2、風(fēng)熱閉肺型：咳嗽、痰黃稠、口渴、面赤唇紅、舌紅、尿黃。

食療方三：魚腥草蘆根湯：魚腥草30克，蘆根30克，紅棗12克。以上加水煮30分鐘飲用。有清熱化痰作用。

食療方四：糖杏梨：梨1個(gè)，杏仁10克，冰糖12克。將梨去皮、核，加杏仁及冰糖，隔水蒸20分鐘食用。有清熱宣肺作用。

三、寶寶肺炎恢復(fù)期食療方

1、脾氣虛型：面色黃，食欲不好，消化不良，大便不調(diào)，舌淡。

食療方五：參棗粥：黨參12克，紅棗15克，粳米50克。以上加水煮粥食用。有益氣健脾作用。

食療方六：鴨肫山藥粥：鴨肫1個(gè)，山藥15克，芡實(shí)15克，粳米50克。將鴨肫洗凈、切碎，再將山藥、芡實(shí)、粳米加水煮粥食用。有健脾收斂作用。

食療方七：麻黃根魚粥：麻黃根15克，鯽魚1條，粳米50克。將麻黃根加水煮20分鐘，去渣留汁。把魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，同粳米一起放入汁中煮粥食用。有健脾止汗作用。

2、肺陰虛型：干咳無痰，口渴欲飲，午后低熱，舌紅苔少。

食療方八：銀耳冰糖梨：銀耳12克，梨1個(gè)，冰糖12克。將梨去皮及核，切成塊。銀耳用清水洗凈，與梨同放入鍋中，小火煮30分鐘，加入冰糖溶化后食用。有潤肺止咳作用。

食療方九：羅漢果豬肺湯：羅漢果1個(gè)，杏仁10克，豬肺250克。用清水將豬肺洗凈。切成塊狀并擠出泡沫。杏仁用水浸洗去皮。將以上食物與羅漢果加水煲湯，加鹽后食用。有補(bǔ)肺止咳化痰的作用。

3、腎虛型：久咳，肢體欠暖，發(fā)育不良，舌淡胖。

食療方十：核桃粥：核桃肉15克，大棗12克，桂圓肉10克，粳米50克。將核桃肉打碎，大棗去核，以上加水煮粥食用。有補(bǔ)腎健脾作用。

食療方十一：杞子黃精粥：杞子15克，黃精20克，粳米50克，糖少許。將以上加水煮粥食用。有益氣補(bǔ)腎作用。