兒童喝什么奶好

2016-06-21 均衡營(yíng)養(yǎng) 1336人瀏覽

現(xiàn)在的寶寶一出生就要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),特別是奶制品,是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵,那么兒童喝什么奶好呢?

三歲以下的寶寶建議以配方奶粉為主,奶粉營(yíng)養(yǎng)成分高,奶粉是鮮奶經(jīng)消毒、脫水并干燥成粉狀而成。鮮奶經(jīng)加熱處理后,蛋白質(zhì)凝塊細(xì)小,柔軟,易于消化吸收,且經(jīng)滅菌消毒,較少引起過(guò)敏。僅揮發(fā)脂肪、糖與維生素略有減少。與鮮奶相比,奶粉最大的優(yōu)點(diǎn)為易于運(yùn)輸保存,速溶奶粉沖調(diào)快速,尤為方便。

三歲前的寶寶建議以配方奶喂養(yǎng)比較好。因?yàn)閷殞毜娘嬍诚鄬?duì)還比較單一,容易缺鐵、鋅、鈣等微量元素。配方奶粉中有強(qiáng)化的維生素和寶寶生長(zhǎng)所需要礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)相對(duì)比純鮮奶要好得多。而鮮奶是指剛剛擠出的動(dòng)物奶,在私人處購(gòu)買其自行喂養(yǎng)擠出的奶。

有的媽咪認(rèn)為這種奶的營(yíng)養(yǎng)最好,因?yàn)樗亲钚迈r的,但是衛(wèi)生條件卻不能保證。購(gòu)買者不可得知擠奶的人員是否健康?裝牛奶的器皿是否無(wú)菌?因此,這種特別鮮奶不應(yīng)該給寶寶喝。一旦喝到有問(wèn)題鮮奶,寶寶的健康會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p害。對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)并不合適。因?yàn)轷r奶中含有太多的大分子蛋白質(zhì)和磷,而含鐵太少。

小嬰兒胃腸道的消化功能還沒(méi)有發(fā)育完善,給一些小嬰兒喝鮮奶,很容易出現(xiàn)腸胃不消化和缺鐵。鮮奶中葉酸含量也比較低,而葉酸是構(gòu)成健康的紅血球的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

另外,鮮奶中缺少構(gòu)成嬰兒健康紅血球所需要的鐵。二歲以上的寶寶可以添加一些鮮奶、袋奶、純奶等,但還是建議以配方奶粉為主,可以交替添加豆奶粉、酸奶等,適量喝一些乳酸菌飲品和一些純奶。