緩解孕吐食譜推薦
【奶香雞脯油菜】
營養(yǎng)小提示:
此菜清淡可口,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、尼克酸和維生素C,特別適合早孕反應(yīng)嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽。
原料:
熟雞脯200克,油菜500克,蔥花5克。
調(diào)料:
花生油50克,料酒10克,牛奶50克,鹽4克,味精2克,水淀粉15克,雞湯300克。
做法:
1. 將油菜洗凈,掰開菜葉,留著菜心,不用拆開,切成10厘米長的段。
2. 將油菜在開水中焯一下(注意控制不可太爛熟),撈出瀝去水分,理齊放入盤內(nèi)備用。
3. 鍋內(nèi)放入花生油燒至三成熱,下蔥花熗鍋,下料酒,加入雞湯和鹽,放入熟雞脯和油菜,用旺火燒開,加入牛奶,水開時用水淀粉勾芡出鍋。
【銀耳拌豆芽】
營養(yǎng)小提示:
豆芽、青椒含有很豐富的維生素C和胡蘿卜素。孕婦多吃含維C的食物有利于減輕孕吐,促進(jìn)營養(yǎng)的吸收。
原料:
銀耳50克,綠豆芽200克。
調(diào)料:
香油20克,青椒50克,精鹽少許。
做法:
1. 將綠豆芽去根洗凈,瀝去水分。
2. 銀耳用水泡發(fā)、洗凈;青椒洗凈,切絲。
3. 將鍋放火上,加水燒開,放入綠豆芽和青椒絲燙熟,撈出晾涼。
4. 銀耳也同樣放入開水中燙熟,撈出過涼水,瀝干水分。
5. 將豆芽、青椒絲、銀耳放入盤內(nèi),加入精鹽、香油,拌勻裝盤即成。
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