生活中有的人很喜歡吃葡萄,每次都能吃很多,吃完了會(huì)有些擔(dān)心,不知道葡萄吃多了會(huì)怎么樣?其實(shí)對(duì)于健康的人來說,多吃些葡萄也不會(huì)怎么樣,但糖尿病患者要少吃,因?yàn)槠咸训暮橇亢芨?,容易?dǎo)致血糖升高。葡萄有豐富的營(yíng)養(yǎng)和維生素,有健胃消食、舒筋活血的功效呢。
葡萄吃多了會(huì)怎么樣?葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,只是葡萄中的糖容易被人體吸收,糖尿病人不適宜多吃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
葡萄,又稱草龍珠,山葫蘆,古稱蒲陶,是人們喜愛的水果之一。據(jù)分析,每百克含水分87.9克,蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補(bǔ)、養(yǎng)人等特點(diǎn),經(jīng)常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄原產(chǎn)西亞,據(jù)說是漢朝張騫出使西域時(shí)由中亞經(jīng)絲綢之路帶入我國(guó)的,歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。
功效
葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。在葡萄中含有一種抗癌向量元素,可以防止健康細(xì)胞癌變,并能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。中醫(yī)認(rèn)為,葡萄性平味甘,能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨,有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用,可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
葡萄吃多了會(huì)怎樣
一般人群均可食用葡萄。
以下人群尤其適宜食用:
1. 腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者,癌癥患者尤其適合食用;
以下人群不宜食用:
1. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食則令人泄瀉。
【葡萄用途】
1. 葡萄的用途很廣,除生食外還可以制干、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等;
2. 作烹飪?cè)鲜褂玫囊罅4?、肉脆、無核與風(fēng)味好;葡萄干作為點(diǎn)心的輔料;
3. 多食易生內(nèi)熱,或致腹瀉。
葡萄吃多了會(huì)怎么樣?通過以上的介紹我們對(duì)葡萄有了更多的了解,這是一種很好的水果,有豐富的營(yíng)養(yǎng),還能降血壓,降低膽固醇,只是吃多了容易生內(nèi)熱,大家在吃葡萄的時(shí)候要掌握好量,每次吃十幾粒就可以了。