配方奶喂養(yǎng)是人工喂養(yǎng)的一種。配方奶粉又稱母乳化奶粉,它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要,在普通奶粉的基礎上加以調(diào)配的奶制品。配方奶粉在奶粉中加入各種營養(yǎng)成分,以達到接近母乳的效果。
與普通奶粉相比,奶粉在配方中去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白。去除了大部分飽和脂肪酸,加入了植物油,DHA(俗稱腦黃金),AA(花生四烯酸)配方奶粉中還加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了礦物質(zhì)含量,以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。
給寶寶選一款合適的奶粉很重要,而添加β-植物油(超優(yōu)質(zhì)親和結(jié)構(gòu)脂)的均衡配方奶粉,接近母乳結(jié)構(gòu),促進鈣和能量吸收。優(yōu)質(zhì)的奶粉在其沖調(diào)階段就呈現(xiàn)出差異性,媽媽可以通過以下方法進行區(qū)別:一看,粉體細膩、松散,無結(jié)塊;二沖,40°溫水沖調(diào)均勻溶解;三倒轉(zhuǎn),雙手滾搓瓶身,倒掛瓶底無沉淀,無掛壁。營養(yǎng)無損耗,全面優(yōu)吸收。同時,適當?shù)囊嫔鷶z入,能增加腸道屏障功能,抵御外來有害菌定殖腸道,抑制有害菌生長,調(diào)節(jié)寶寶腸胃,增強寶寶抵抗力,讓寶寶吸收更好。
新生兒奶粉溫度多少適合
不同牌子的奶粉有不同的配比說明,但一般來說都是用40-60℃的溫水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度,促使糖、奶粉等在液體里的溶解,調(diào)出比較均勻的溶液,且能保證奶粉里的營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。
新生兒的口腔粘膜薄嫩,奶溫過燙,容易引起粘膜的損傷,影響孩子的食欲;奶的溫度過低,會影響孩子腸道的蠕動功能,出現(xiàn)消化不良、腹瀉等情況。所以在喂奶前一定要試一下溫度是否合適,最常用的方法就是把奶汁滴到手背上或把奶瓶挨到臉上,如感到不冷不熱,與皮膚的溫度相似就比較適宜,此時牛奶的溫度約為36-37℃。而不要用嘴嘗試牛奶的溫度,因為成人口腔中的細菌可通過奶頭進入寶寶的體內(nèi),由于寶寶的抵抗力低,所以很容易感染而致病。
例如用剛燒開的水去沖奶粉,其實,這樣的行為是非常錯誤的。過高溫度的熱水反而會將奶粉中的營養(yǎng)元素破壞掉。無論沖調(diào)任何奶粉時都不該用沸水,應該用45℃左右的溫開水,因為過高的水溫可以使奶粉中的蛋白質(zhì)變性,一些維生素也會遭到破壞,降低其營養(yǎng)和食用價值。