瓜子的營養(yǎng)價(jià)值高 哪些人不宜吃瓜子？

哪些人不宜吃瓜子？瓜子是極為常見的零食之一，在閑聊或觀看電視的時(shí)候很多人有吃瓜子的習(xí)慣。其實(shí)，瓜子的營養(yǎng)價(jià)值也是有很多的，喜歡吃瓜子的你是否有所了解呢？下面就來一起來了解瓜子的營養(yǎng)價(jià)值吧。

瓜子的營養(yǎng)價(jià)值

瓜子含脂肪可達(dá)50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇、亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康。

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使瓜子具有預(yù)防貧血等疾病的作用。瓜子是維生素B1和維生素E的良好來源。

據(jù)說每天吃一把瓜子就能滿足人體一天所需的維生素E。

對(duì)安定情緒、防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。

它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。

雖然如此，也有一些人不宜吃瓜子哦。

哪些人不宜吃瓜子

不加限制地食用瓜子會(huì)增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。以下四類人不宜多吃瓜子。

高脂血癥患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血癥患者食用后會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

膽囊切除者。瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子，會(huì)引起消化不良。

胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后，會(huì)加重病情。

如果有以上的癥狀就不要吃瓜子哦。