婦嬰保健 孕婦吃甘蔗的好壞禁忌
甘蔗的功效作用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維（包括非膳食纖維）最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱(chēng)為“糖水倉(cāng)庫(kù)”。甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。
甘蔗汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱(chēng)作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)。甘蔗含糖多，甘蔗糖類(lèi)有抑制癌細(xì)胞的作用。
同時(shí)咀嚼甘蔗，對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
所以，孕婦吃甘蔗好不好，從甘蔗的功效作用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值講，孕婦吃甘蔗自然是好的，但是考慮到胎兒的問(wèn)題，孕婦吃甘蔗對(duì)胎兒有一定的負(fù)面影響。
孕婦吃甘蔗好不好？
孕婦吃甘蔗的壞處，主要有以下幾點(diǎn)：
1、糖份使人體內(nèi)血糖濃度增高，吃的越多血糖越高。當(dāng)血糖超過(guò)正常限度時(shí)，會(huì)促進(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長(zhǎng)繁殖，容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。
2、如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的內(nèi)環(huán)境。
3、過(guò)多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過(guò)多，使孕婦血液變成酸性，也容易導(dǎo)致胎兒發(fā)生畸形。
4、即使分娩后嬰兒正常，但有可能在成年后引發(fā)糖尿病。
孕婦吃甘蔗有什么禁忌？
1、皮色深紫近黑的甘蔗，性質(zhì)較溫和滋補(bǔ)，喉痛熱盛者不宜。青皮蔗味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。要根據(jù)自己的情況選擇適合自己的。
2、一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用，所以孕婦如果有脾胃問(wèn)題，就不要吃甘蔗了。
3、孕婦應(yīng)該選擇好的甘蔗，檢驗(yàn)甘蔗的軟硬度，看甘蔗的瓤部是否新鮮（新鮮的甘蔗質(zhì)地堅(jiān)硬，瓤部呈乳白色，有清香味。霉變的甘蔗質(zhì)地較軟，瓤部顏色略深、成淡褐色），鑒別甘蔗有無(wú)氣味（霉變了的甘蔗略有酒糟味）。
4、孕婦吃甘蔗，可以，但甘蔗糖分多，孕婦不可多吃，每天吃50克足夠。
5、甘蔗發(fā)紅實(shí)際上是霉變的一種表現(xiàn)，霉變甘蔗會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，影響中樞神經(jīng)和消化系統(tǒng)，會(huì)造成神經(jīng)損害，急性期的癥狀如嘔吐、眩暈、陣發(fā)性抽搐、眼球偏側(cè)凝視、昏迷，甚至死亡，后遺癥主要為錐體外系的損害，主要癥狀有屈曲、扭轉(zhuǎn)、痙攣，肢體強(qiáng)直，靜止時(shí)張力減低等。食用霉變甘蔗嚴(yán)重時(shí)會(huì)致人死亡。所以，孕婦不能食用那些被真菌感染變質(zhì)的甘蔗。
6、冬季天氣涼，孕婦吃甘蔗，不要生吃，可以選擇榨汁或放入湯中煮沸等方式食用。
總之，孕婦可以吃甘蔗，但需要適量，且需要選擇好的甘蔗吃，千萬(wàn)不能吃發(fā)紅的霉變甘蔗。
