烏雞是酸性還是堿性
動物的內(nèi)臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五谷類，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內(nèi)酸性物質的來源。所以烏雞屬于酸性食物。
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