空腹能喝牛奶嗎 空腹喝牛奶有什么危害

牛奶的口感爽滑口味香濃，又含有非常多的營養(yǎng)成分，所以它被很多大人和孩子喜愛。但想要將牛奶中的營養(yǎng)全部吸收，需要遵守正確的飲用方式，生活中最常見的錯誤做法就是空腹喝牛奶，空腹喝牛奶對健康有什么危害呢？

空腹喝牛奶的危害

牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

而且牛奶喝到胃中會形成假飽現(xiàn)象，影響進(jìn)食量。

有些人還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，這是由于體內(nèi)生成的乳糖酶極少，空腹喝進(jìn)的牛奶中的乳糖不能被及時消化，轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解，產(chǎn)生出大量氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。>>>延伸閱讀：六種牛奶嬰兒不能喝、6類孕婦不宜喝牛奶。

正確食用方法：

1、牛奶要與食物搭配喝

喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用。

2、晚上喝牛奶最好

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。除了晚上喝牛奶最好，喝牛奶還有另外兩個最佳時間，請點(diǎn)擊查閱：喝牛奶的三個最佳時間。

3、注意牛奶飲用量

牛奶作為一種營養(yǎng)價值較高的食品，喝少了難以發(fā)揮它應(yīng)有的作用，喝多了難以全部消化吸收利用，應(yīng)該根據(jù)年齡、體能消耗和經(jīng)濟(jì)條件，確定每天的喝奶量。一般來說，成年人一天應(yīng)喝400～500毫升，即兩瓶(兩袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超過1000毫升，否則其營養(yǎng)成分難以全部吸收利用。

過量飲用牛奶，特別是高脂牛奶易導(dǎo)致脂肪攝入過多，尤其對體力勞動較輕，體重過重的人要注意飲用量。