維生素的缺乏

長(zhǎng)期維生素C缺乏引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏病稱壞血?。╯curvy）,臨床上典型的表現(xiàn)為牙齦腫脹、出血,皮膚淤點(diǎn)、淤斑,以及全身廣泛出血為特征.早在16世紀(jì)前后,已觀察到這種缺乏病的流行.目前,大規(guī)模的維生素C缺乏病已少見,但在嬰幼兒和老年人中仍有發(fā)生.成年人中壞血病較少見,但限制飲食或長(zhǎng)期又不吃果蔬者,常會(huì)導(dǎo)致維生素C缺乏病.

新陳代謝率增高時(shí),維生素C的需要量增加.嬰兒和早產(chǎn)兒生長(zhǎng)發(fā)育快,需要量增加；感染等慢性消耗性疾病、嚴(yán)重創(chuàng)傷等維生素C需要量增加,若食物所供應(yīng)的維生素C不能滿足機(jī)體的特殊需求,則可導(dǎo)致維生素C缺乏.

人體雖不能合成維生素C,但機(jī)體攝取外源性維生素C后,在體內(nèi)能保持一定量的儲(chǔ)存,故即使完全缺乏維生素C供應(yīng),亦需經(jīng)歷一段時(shí)間才出現(xiàn)維生素C缺乏的癥狀.

1．起病緩慢,維生素C缺乏約需3～4個(gè)月方出現(xiàn)癥狀.早期無特異性癥狀,病人常有面色蒼白、倦怠無力、食欲減退、抑郁等表現(xiàn).兒童表現(xiàn)易激惹、體重不增,可伴低熱、嘔吐、腹瀉等.

2．出血癥狀,皮膚淤點(diǎn)為其較突出的表現(xiàn),病人皮膚在受輕微擠壓時(shí)可出現(xiàn)散在出血點(diǎn),皮膚受碰撞或受壓后容易出現(xiàn)紫癜和淤斑.

3．貧血,由于長(zhǎng)期出血,另外,維生素C不足會(huì)影響鐵的吸收,患者晚期常伴有貧血,面色蒼白.

4．骨路改變,維生素C缺乏導(dǎo)致骨基質(zhì)形成障礙,鈣質(zhì)沉著堆積,不能形成骨組織,長(zhǎng)骨骨膜下出血或骨干骺端脫位可引起患肢疼痛,導(dǎo)致假性癱瘓.